Wraps mit Kichererbsen

Name: Wraps mit Kichererbsen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Tortilla-Wraps; 400g Kichererbsen (Dose, abgetropft); 1 Avocado; 1 kleine rote Zwiebel; 1 Paprika (rot oder gelb); 100g frischer Spinat; 2 EL Olivenöl; Saft von 1 Zitrone; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesunde Lieblingsrezepte

Diese Wraps mit Kichererbsen sind eine köstliche und gesunde Option für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.

Erstellt von

Doreen Kirchhoff

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T16:49:09.480Z

Wraps mit Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit und bieten eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen.

Warum Sie diese Wraps lieben werden
Herzhafter Geschmack der Kichererbsen kombiniert mit frischen Gemüse
Einfach zuzubereiten und ideal für Meal Prep
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack

Nährstoffreiche Zutaten

Die Hauptzutat dieser Wraps sind Kichererbsen, die nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft sind. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe, was sie zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Kichererbsen unterstützen die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Zusätzlich verwenden wir frisches Gemüse wie Avocado, Zwiebel und Paprika. Avocados sind reich an gesunden Fetten und Vitaminen, während Paprika eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C ist. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern auch für eine Vielzahl an Nährstoffen, die Ihr Wohlbefinden unterstützen.

Die Tortilla-Wraps bieten nicht nur eine praktische Möglichkeit, alle Zutaten zu kombinieren, sondern können auch in verschiedenen Varianten zubereitet werden. Vollkorn- oder glutenfreie Wraps sind beliebte Alternativen, die ebenfalls köstlich schmecken und eine gesunde Basis bieten.

Perfekt für jede Gelegenheit

Diese Wraps sind nicht nur ideal für ein schnelles Mittagessen, sondern eignen sich auch hervorragend für Picknicks oder als Snack für unterwegs. Sie lassen sich problemlos vorbereiten und sind somit perfekt für Meal Prep geeignet. Bereiten Sie einfach eine größere Menge zu und genießen Sie die Wraps über mehrere Tage hinweg.

Darüber hinaus sind diese Wraps äußerst vielseitig. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie zum Beispiel zusätzlich Feta-Käse, Hummus oder andere Gemüsesorten hinzufügen. So kreieren Sie immer wieder neue Variationen, die Ihr Geschmackserlebnis bereichern.

Ob für den Alltag oder besondere Anlässe, diese Kichererbsen-Wraps sind eine köstliche und gesunde Wahl, die sowohl Ihre Familie als auch Ihre Freunde begeistern wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diese Wraps benötigen:

Zutaten für die Wraps

4 Tortilla-Wraps
400g Kichererbsen (Dose, abgetropft)
1 Avocado
1 kleine rote Zwiebel
1 Paprika (rot oder gelb)
100g frischer Spinat
2 EL Olivenöl
Saft von 1 Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Wraps zuzubereiten:

Kichererbsen vorbereiten

Die Kichererbsen in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.

Gemüse schneiden

Die Avocado, Zwiebel und Paprika in kleine Stücke schneiden.

Wraps füllen

Die Tortilla-Wraps gleichmäßig mit Spinat, Kichererbsen und dem geschnittenen Gemüse belegen.

Wraps einrollen

Die Wraps vorsichtig einrollen und bei Bedarf in der Mitte durchschneiden.

Servieren Sie die Wraps sofort oder lagern Sie sie für später im Kühlschrank.

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Wraps mit Joghurt oder einer scharfen Sauce servieren.

Tipps zur Zubereitung

Für ein optimales Geschmackserlebnis sollten Sie die Kichererbsen gut abtropfen lassen und gründlich abspülen, um den Dosen-Geschmack zu reduzieren. So kommen die Aromen der frischen Zutaten besser zur Geltung.

Wenn Sie die Wraps für eine längere Zeit aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, die Füllung separat von den Tortillas zu lagern. So vermeiden Sie, dass die Wraps durchfeuchten und ihre Konsistenz verlieren.

Verleihen Sie Ihren Wraps mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie zusätzliches Aroma. Diese Kräuter harmonieren hervorragend mit den anderen Zutaten und bringen einen frischen Kick.

Variationen und Anpassungen

Fühlen Sie sich frei, mit den Zutaten zu experimentieren! Versuchen Sie, andere Hülsenfrüchte wie schwarze Bohnen oder Linsen einzubauen, um eine andere Geschmacksrichtung zu erzielen. Diese Variationen sind nicht nur lecker, sondern auch abwechslungsreich und nahrhaft.

Für eine scharfe Note können Sie Chili oder Jalapeños hinzufügen. Diese Zutaten bringen nicht nur Schärfe, sondern auch einen zusätzlichen Geschmack, der die Wraps aufregend macht.

Falls Sie eine vegane Variante bevorzugen, können Sie die Wraps ganz ohne tierische Produkte zubereiten. Sie sind bereits pflanzlich und können problemlos mit veganen Saucen oder Dips ergänzt werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Wraps im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Wraps im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich andere Gemüse verwenden?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Ihnen schmeckt.

→ Sind diese Wraps vegan?

Ja, diese Wraps sind komplett vegan und gesund.

→ Wie kann ich die Wraps würziger machen?

Sie können Gewürze wie Kreuzkümmel oder Paprika hinzufügen, um mehr Geschmack zu erhalten.